簡単♪酢豚
みーち♡ @cook_40181745
イカもプラスして入れたので、イカの歯ごたえも味わえます。
このレシピの生い立ち
酢豚の豚肉が角切りだと揚げないといけないので、手間も時間もかからず手軽に酢豚を作れないかと作ってみました。
簡単♪酢豚
イカもプラスして入れたので、イカの歯ごたえも味わえます。
このレシピの生い立ち
酢豚の豚肉が角切りだと揚げないといけないので、手間も時間もかからず手軽に酢豚を作れないかと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず初めに豚肉にオイスターソースを絡めて、５分程寝かせて味を染み込ませる。
- 2
５分たったら取り出し、豚肉を手のひらで１ケずつ丸める。
- 3
ビニール袋に片栗粉を入れて、その中に②を入れて上下に振り、片栗粉をまんべんなくつける。
- 4
フライパンで豚肉を転がして焼く。
一旦フライパンから取り出して置いておく。 -
- 5
ピーマン・玉ねぎ・しめじを炒める。
-
- 6
半分位火が通ったら、イカを入れて更に炒める。
-
- 7
全体に火が通ったら、一旦よけておいた豚肉をフライパンに戻し、タレで味をつける。
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
豚肉はこま切れを使ってるので、火がすぐ通ります。
あと、豚肉に片栗粉をつけてるのでタレをフライパンで作ってる時にとろみが出てきます。
油で揚げないから、ヘルシー♡
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