作り方
- 1
ピザ生地の材料すべて入れてこねる
- 2
トマトをカット→少量の塩→オリーブオイルを合わせてフライパンで加熱
- 3
牛乳を鍋であたため40℃くらいになったらレモン果汁をいれて10秒ほど待つ。
- 4
３の材料が固まったら調理用の布などで鍋の中の牛乳をこす
- 5
ビザ生地を丸く伸ばし→トマトソース→(お好きな野菜をカットしてのせる)→手作りチーズのせる
- 6
300℃に熱したオーブンで４分加熱。低めの設定の場合は様子を見て少し長めに加熱してみてください！
コツ・ポイント
特にコツはないです！モチモチのピザ生地が簡単にできます！本来８時間ほど寝かせて生地ができるのですが…その手間と時間を短縮です！！♪
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