楽しく作れて美味しいです♪
このレシピの生い立ち大根をいただいたので、、、
大根は４センチ位の輪切りにして面取りします
たっぷりの湯で1を柔らかく茹でます２０分程度
別鍋に煮汁を煮立て2を入れて中火で約30分程度煮ます
小鍋で田楽味噌を作っておきます
器に大根、だし汁、盛り、田楽味噌、ごまをのせて仕上げます
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