①新玉ねぎの皮をむき輪切りの薄切りにして、春キャベツはせん切りにする。

②スナップえんどうは筋を取り、うすいえんどうはさやから出し塩ゆで（塩分量外）にし、ザルにあげる。

③《いちごドレッシング》のいちごはざく切りにし、他の調味料とよく混ぜ合わせる。砂糖は好みで加える。

④ボウルで①と②を混ぜ合わせて、器に盛り、《いちごドレッシング》をかける。