簡単★ブロッコリーのカレー風味の炒めモノ

簡単★ブロッコリーのカレー風味の炒めモノ-レシピのメイン写真

簡単★ブロッコリーのカレー風味の炒めモノ

なおねえ☆ @cook_40093740

カレー風味の炒めもので、食欲をそそります。ごはんが進むます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテト風にブロッコリーで作ってみたくなって(^○^)

カレー風味の炒めもので、食欲をそそります。ごはんが進むます(*^^*)
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なおねえ☆ @cook_40093740

カレー風味の炒めもので、食欲をそそります。ごはんが進むます(*^^*)
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ジャーマンポテト風にブロッコリーで作ってみたくなって(^○^)

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材料

2人分

ブロッコリー 1/2株
キャベツ 3枚〜4枚
ベーコン 30g〜40g
オリーブオイル大さじ1杯
ニンニク 1/2片
調味料
★料理ワイン又は料理酒大さじ1杯
★クレイジーソルト適量
★カレー粉小さじ1杯弱
★醤油小さじ1/2杯
粉チーズ適量

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分けて硬めにゆでておき、キャベツは2㎝角位にベーコンは1㎝幅位に切っておく
2

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、ベーコンとスライスしたニンニクを中弱火で1分位炒め香りを出す
3
続いてブロッコリーとキャベツを入れて中火〜強火にしてザッと炒めたら ★調味料を入れて1〜2分炒めて味付けする
4

味見して塩気が足りないようならクレイジーソルト又は塩胡椒を入れる。お好みで粉チーズやマヨネーズをトッピング

コツ・ポイント

ブロッコリーは硬めに茹でる事とカレー粉は小さじ1杯弱で記載してますが、控えめに入れてみてください

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なおねえ☆ @cook_40093740

2016/07/28 05:07に公開

パン屋の製造で１7年目？になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします

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このレシピのキーワード

炒めものキャベツベーコンブロッコリーにんにく酒カレー粉ワイン

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