簡単★ブロッコリーのカレー風味の炒めモノ
なおねえ☆ @cook_40093740
カレー風味の炒めもので、食欲をそそります。ごはんが進むます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテト風に ブロッコリーで作ってみたくなって(^○^)
簡単★ブロッコリーのカレー風味の炒めモノ
カレー風味の炒めもので、食欲をそそります。ごはんが進むます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテト風に ブロッコリーで作ってみたくなって(^○^)
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて硬めにゆでておき、キャベツは2㎝角位に ベーコンは1㎝幅位に切っておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、ベーコンとスライスしたニンニクを中弱火で1分位炒め 香りを出す
- 3
続いて ブロッコリーとキャベツを入れて中火〜強火にしてザッと炒めたら ★調味料を入れて1〜2分炒めて味付けする
-
- 4
味見して 塩気が足りないようならクレイジーソルト又は塩胡椒を入れる。お好みで粉チーズやマヨネーズをトッピング
コツ・ポイント
ブロッコリーは硬めに茹でる事とカレー粉は 小さじ1杯弱で記載してますが、控えめに入れてみてください
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