簡単 揚げない春巻き
＊HaRUKa∞＊ @cook_40172189
香味ペーストで味付け とろみ無し簡単春巻き
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたくて。でも野菜が人参と玉ねぎしかなかったので簡単に作りました
簡単 揚げない春巻き
香味ペーストで味付け とろみ無し簡単春巻き
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたくて。でも野菜が人参と玉ねぎしかなかったので簡単に作りました
作り方
- 1
人参は細切りにし、玉ねぎはみじん切りにする
- 2
フライパンに油をひき人参から炒める
- 3
人参が少ししんなりしてきたら玉ねぎを入れて炒める
- 4
最後にひき肉を入れて、火が通ったら香味ペーストで味付けする
- 5
味付けができたらバットに移して冷ます
その間に水溶き片栗粉と春巻の皮を用意する - 6
具材が冷めたら巻いていく
この時、巻き終わりにしっかりと水溶き片栗粉を付ける - 7
全部巻き終わったら、少なめの油で揚げ焼きして焼色がついたら完成
コツ・ポイント
片栗粉が無ければ小麦粉または水のみでも皮は付きます
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