冷凍ムール貝(cozze)を解凍してアルミホイルを敷いたオーブンの天板に並べる。

市販のミートソースをcozze(ムール貝)1つにつき小さじ1/2位づつかけてパン粉を散らす。

180度のオーブンの中段で10分焼いたら、盛りつけ、ﾊﾟﾙﾒｯｼﾞｬｰﾉ、角切りチーズ、香草、調味料で味付け、更に盛る。

他のお料理はお好みで。我が家は和伊折衷で、paneパンと薄切り豚肉フライと一緒に頂きました。