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お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ
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お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ-レシピのメイン写真

お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡カテゴリ掲載レシピ♡
麩を砕いてチヂミに混ぜ混むと驚くほどモッチモチ
表面カリっと中はモッチリ
この食感たまりません♥
このレシピの生い立ち
丁子麩をいただいたのでチヂミに入れたら美味しそうだと思い試したら家族に好評だったのでレシピにしました♥

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麩を砕いてチヂミに混ぜ混むと驚くほどモッチモチ
表面カリっと中はモッチリ
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丁子麩をいただいたのでチヂミに入れたら美味しそうだと思い試したら家族に好評だったのでレシピにしました♥

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お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ

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麩を砕いてチヂミに混ぜ混むと驚くほどモッチモチ
表面カリっと中はモッチリ
この食感たまりません♥
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丁子麩をいただいたのでチヂミに入れたら美味しそうだと思い試したら家族に好評だったのでレシピにしました♥

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材料

1枚分
  • 麩(レシピは丁子麩使用) 15g
  • ♥薄力粉 50g
  • ♥片栗粉 30g
  • ♥鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ♥醤油 小さじ1/2
  • ♥塩 小さじ1/3
  • ♥水 150ml
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にら 1/3束
  • ごま油 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    こちらのレシピは滋賀県の特産品丁子麩を使用しています♥
    普通の麩で代用していただいてOKです♪

    • お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ作り方1写真
  2. 2

    麩はビニール袋に入れて細かく砕きます

    • お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ作り方2写真
  3. 3

    2と♥の材料をよく混ぜたら刻んだニラと玉ねぎを加えて混ぜます

    • お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ作り方3写真
  4. 4

    ごま油をたっぷりしいたフライパンに3を流し入れて弱火～中火で両面しっかり焼きます。

    • お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ作り方4写真
  5. 5

    両面に焼き色がついたら火力をあげて表面をパリッと焼き上げます

    • お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ作り方5写真
  6. 6

    お好きな大きさに切って召し上がれ♥
    ポン酢やお好きなタレをつけて下さい♥

    • お麩でモッチモチ♥簡単ニラチヂミ作り方6写真

コツ・ポイント

仕上げに強火できつね色になるまで焼くと表面がカリっと焼き上がります♥

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2016/07/28 22:59に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 薄力粉 お麩 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20344737
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