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鶏むね肉と大根の甘酢とろみあん(ネギ)
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鶏むね肉と大根の甘酢とろみあん(ネギ)-レシピのメイン写真

鶏むね肉と大根の甘酢とろみあん(ネギ)

Yukihhhh
Yukihhhh @cook_40108038

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 約200g
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大根(ネギ) 1/8本(1本)
  • 水 200cc
  • 顆粒だし 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酢(黒酢) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切って酒、塩を混ぜ合わせておきます

  2. 2

    水を入れた鍋に顆粒だしを入れて一口大に切った大根を入れます。火をつけて中火で火が通るまで茹でていきます

    • 鶏むね肉と大根の甘酢とろみあん(ネギ)作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら★調味料を入れます

  4. 4

    火を弱めて鶏むね肉に片栗粉をまぶして入れます

    • 鶏むね肉と大根の甘酢とろみあん(ネギ)作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ってあんが絡んだら完成です

  6. 6

    大根の代わりにネギもおいしいです!

    • 鶏むね肉と大根の甘酢とろみあん(ネギ)作り方6写真
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Yukihhhh
Yukihhhh @cook_40108038
2016/04/24 10:43に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大根 片栗粉 酒 鶏胸肉

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