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簡単肉じゃが

あまねつ
あまねつ @cook_40278853

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材料

4人分
  • 醤油、みりん、酒、砂糖 各大3
  • 水 500cc
  • 顆粒だし 4グラム
  • じゃがいも 3~4
  • 玉ねぎ 1こ
  • 豚バラ薄切り お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて程よい大きさにカット。耐熱皿に乗せラップをしてレンジ6分

  2. 2

    玉ねぎは溶けてしまうので大きめにカット。軽く炒めます

  3. 3

    水、調味料、肉を鍋に入れて煮る。炒めるよりお肉がふんわりします。灰汁が出るので取る

  4. 4

    いもをいれてお好みの具合まで煮たら完成!

コツ・ポイント

薄いばら肉で作ると美味しいです。

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あまねつ
あまねつ @cook_40278853
2014/10/19 14:36に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが じゃがいも 酒 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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