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ジャンバラヤ (ジャークチキン)
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ジャンバラヤ (ジャークチキン)-レシピのメイン写真

ジャンバラヤ (ジャークチキン)

義行屋
義行屋 @cook_40287899

簡単なので作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
男子ごはんで紹介された料理を少しアレンジしてみました。

簡単なので作ってみてくださいね♪
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男子ごはんで紹介された料理を少しアレンジしてみました。

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ジャンバラヤ (ジャークチキン)

義行屋
義行屋 @cook_40287899

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材料

2人分
  • 米 2合
  • 水 160cc
  • トマトジュース 200g
  • にんにく 1片
  • 塩 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1/2
  • ベーコン 50g
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • インゲン 5本
  • パプリカパウダー 小さじ1
  • クミンパウダー 小さじ1
  • チリペッパー 小さじ1
  • たまご 2個
  • サラダ油 適量
  • イタリアンパセリ 適量
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    インゲン(5本)は1cm幅に切る。
    ピーマン(1個)と黄パプリカ(1/2個)、ベーコン(50g)は5mm角に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してオリーブ油(大さじ1)を引き、みじん切りにした にんにく(1片)を加え、洗った米(2合)を中火で炒める

  3. 3

    米が透き通ってきたら、切った具材を加えて軽く炒める。
    具材に油が馴染んだら炊飯釜に移す。

  4. 4

    水(160cc)にコンソメ(小さじ1/2)とパプリカパウダー、クミンパウダー、チリペッパー(各小さじ1)を混ぜ合わせる

  5. 5

    混ぜ合わせたフレーバーとトマトジュース(200g)、塩(小さじ1)を炊飯釜に加えてよく混ぜる。
    炊飯釜で炊く。

  6. 6

    出来上がり!

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義行屋
義行屋 @cook_40287899
2014/10/23 08:24に公開

このレシピのキーワード

いんげん ピーマン ベーコン にんにく 卵 イタリアンパセリ クミン トマトジュース 米

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