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苦くて美味しいピーマン揚げ浸し風
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苦くて美味しいピーマン揚げ浸し風-レシピのメイン写真

苦くて美味しいピーマン揚げ浸し風

我が家の食べるもの(夫妻娘息子)
我が家の食べるもの(夫妻娘息子) @cook_40175647

大人味のピーマン料理です。
このレシピの生い立ち
規格外の大きなピーマンが手にはいったので。たまに苦い大人味の料理を食べると美味しいですね。

大人味のピーマン料理です。
このレシピの生い立ち
規格外の大きなピーマンが手にはいったので。たまに苦い大人味の料理を食べると美味しいですね。

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苦くて美味しいピーマン揚げ浸し風

我が家の食べるもの(夫妻娘息子)
我が家の食べるもの(夫妻娘息子) @cook_40175647

大人味のピーマン料理です。
このレシピの生い立ち
規格外の大きなピーマンが手にはいったので。たまに苦い大人味の料理を食べると美味しいですね。

大人味のピーマン料理です。
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規格外の大きなピーマンが手にはいったので。たまに苦い大人味の料理を食べると美味しいですね。

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材料

  • ピーマン 大2
  • 油 多め
  • めんつゆ 適量
  • 鰹節 たっぷり
  • 梅昆布茶 適量
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作り方

  1. 1

    種を取ったピーマンを縦に八切りにする。

  2. 2

    多目の油で焼く

  3. 3

    火に掛けたまま梅昆布茶を振りかける

  4. 4

    めんつゆを入れて煮詰める。絡ませる感じです。

  5. 5

    皿にもり、鰹節をかける

コツ・ポイント

油を吸ったピーマンって美味しいですよね。

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我が家の食べるもの(夫妻娘息子)
我が家の食べるもの(夫妻娘息子) @cook_40175647
2018/02/24 12:06に公開
夫40妻36娘7息子2夫 なんでも食べる続いてもok濃い味好き妻 軽度小麦アレルギー胃弱気味娘 偏食同じものが続くのが嫌息子なんでも食べるが気分に波がある
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このレシピのキーワード

揚げびたし こぶ茶 ピーマン かつお節

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