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具だくさん味噌汁
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具だくさん味噌汁-レシピのメイン写真

具だくさん味噌汁

涼ママらぐまん
涼ママらぐまん @cook_40083461

具だくさん味噌汁で、野菜をいっぱい食べましょう!
話題入りありがとーございます♪
このレシピの生い立ち
我が家は、昔から具だくさん味噌汁でした。
季節によって、キノコや春野菜を入れて、毎日、飽きないように工夫しています。

具だくさん味噌汁で、野菜をいっぱい食べましょう!
話題入りありがとーございます♪
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我が家は、昔から具だくさん味噌汁でした。
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話題入りありがとーございます♪
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我が家は、昔から具だくさん味噌汁でした。
季節によって、キノコや春野菜を入れて、毎日、飽きないように工夫しています。

具だくさん味噌汁で、野菜をいっぱい食べましょう!
話題入りありがとーございます♪
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材料

4人分
  • 大根 5センチ
  • ニンジン 5センチ
  • 油揚げ 半枚
  • 豆腐 使いきりサイズ1丁
  • ワカメ 3グラム程度
  • ネギ 1本
  • 粉末だし 大さじ1
  • 味噌 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    大根、ニンジンはスライサーで切る。
    その他の材料は、お好みの切り方で準備。

  2. 2

    大根、ニンジンを水から煮る。沸騰したら粉末だしを入れて、他の材料も投入。

  3. 3

    一煮立ちしたら、味噌を溶かして出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜を、何でも入れてください。

我が家は関西風なので、だしを効かせて、味噌は控えめだと思います。ご家庭の味で調整してください。

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涼ママらぐまん
涼ママらぐまん @cook_40083461
2014/06/04 12:26に公開
長年勤めた仕事も辞め、主人を説得し、二人の息子を連れてカナダに来ました。とりあえずは1年間、異国の地で頑張ってみます。バンクーバーは家賃、食材、すべてが高く驚きました。節約生活スタートです。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ 大根 ワカメ にんじん 味噌 油揚げ 豆腐

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