サクッと♬高野豆腐のメルバトースト
おぐにゃんこ @cook_40049673
糖質オフ中のおもてなし料理がバリエーション豊富になって華やかに♬ただお湯で戻してバターで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
糖質オフ中にパン風のものが食べれないかと。
サクッと♬高野豆腐のメルバトースト
糖質オフ中のおもてなし料理がバリエーション豊富になって華やかに♬ただお湯で戻してバターで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
糖質オフ中にパン風のものが食べれないかと。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は袋に書いてある通りに戻し、ギュっと、ギュっと水分を絞る。
-
- 2
厚みを半分にスライスし、後はお好みの大きさに切る。
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- 3
フライパンにバターを溶かし、高野豆腐を重ならないように並べ、中火で片面をこんがり焼く。
-
- 4
焼き色がついたら裏返し、もう片面も軽く焼く。こちら面には焼き色はつかなくてOK。
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- 5
熱いうちにお皿に盛ると湿気でカリッと感がなくなるので、出来れば網の上などで冷ましてから盛り付ける。
-
- 6
チーズやディップ、シチューなどとお楽しみくださいませ♬
-
- 7
※オープンサンドもいかが？
レシピID 20213471 -
コツ・ポイント
水分はこれでもかとしっかり絞るとカリッと仕上がります。
バターの代わりにオリーブオイルでも焼いてみましたが、オリーブオイルは焼き色がつきにくいみたい。
つくれぽ
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