我が家の簡単湯豆腐鍋

めいな @meinaa
鍋が恋しい季節になってきました。湯豆腐は、いつでも簡単にできる鍋ですよ。ボリューム出す為、豚バラ肉を追加しました。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で湯豆腐を作りました。
我が家の簡単湯豆腐鍋
鍋が恋しい季節になってきました。湯豆腐は、いつでも簡単にできる鍋ですよ。ボリューム出す為、豚バラ肉を追加しました。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で湯豆腐を作りました。
作り方
- 1
鍋に○を入れる。昆布は、ペーパーで汚れを取り、はさみで数ヶ所切り込みを入れる。
- 2
豆腐・豚バラ肉・白菜は、食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは、根元を切り子房に分ける。
- 3
①を火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。
- 4
③に白菜・ぶなしめじを入れ火が通ったら、豆腐・豚バラ肉を入れる。豆腐が温まり、豚バラ肉の色が変わったら完成。
- 5
器に盛り、味ポン・柚子コショウをかけ食べる。
コツ・ポイント
④の時、豆腐にスが入らないよう、火加減に注意してください。
お好みの野菜を追加してください。
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