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生姜焼き用でミルフィーユ(チーズ)豚カツ
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生姜焼き用でミルフィーユ(チーズ)豚カツ-レシピのメイン写真

生姜焼き用でミルフィーユ(チーズ)豚カツ

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

生姜焼き用豚肉をトンカツに! ミルフィーユトンカツでジューシー!
このレシピの生い立ち
生姜焼き用豚肉があって、トンカツが食べたかった!

※2015/12/25「生姜焼き用」の人気検索でトップ10入りしていました。ありがとうございます。

生姜焼き用豚肉をトンカツに! ミルフィーユトンカツでジューシー!
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生姜焼き用豚肉があって、トンカツが食べたかった!

※2015/12/25「生姜焼き用」の人気検索でトップ10入りしていました。ありがとうございます。

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生姜焼き用豚肉をトンカツに! ミルフィーユトンカツでジューシー!
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材料

1人分
  • 生姜焼き用豚肉 2〜3枚
  • キャベツ 適宜
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • ※溶けるチーズ 適宜
  • 米粉(小麦粉) 適宜
  • 溶き卵 適宜
  • パン粉 適宜
  • キャノーラ油 適宜
  • すりゴマ 適宜
  • ソース 適宜
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作り方

  1. 1

    生姜焼き用豚肉に塩、胡椒。

  2. 2

    塩、胡椒した面を合わせるように生姜焼き用豚肉を重ねる。
    3枚のときはてきとうに。

  3. 3

    ※チーズイントンカツの場合は、ここで溶けるチーズをはさむ

    • 生姜焼き用でミルフィーユ(チーズ)豚カツ作り方3写真
  4. 4

    米粉→溶き卵→パン粉をつけて揚げる。

  5. 5

    千切りしたキャベツを氷水に3分くらいひたす。シャキシャキになるよ。

コツ・ポイント

生姜焼き用豚肉も厚さが違うので、厚さに合わせて重ねます。今回のは厚かったので2枚にしました。

米粉が大量にあるので、米粉を使っています。

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mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384
2014/06/02 06:07に公開
手軽!手抜き!でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。         本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。     つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい!     つくれぽくださって、本当にうれしいです。       ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

とんかつ しょうが焼き ミルフィーユ 米粉 キャベツ 小麦粉 スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20346174
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