大豆ペーストのヘルシーチョコバナナムース
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
食物繊維＆たんぱく質が豊富な大豆ペーストとチョコを組み合わせた、ヘルシースイーツ。バレンタインにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
http://chikipon.blog.jp/
大豆ペーストのヘルシーチョコバナナムース
食物繊維＆たんぱく質が豊富な大豆ペーストとチョコを組み合わせた、ヘルシースイーツ。バレンタインにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
http://chikipon.blog.jp/
作り方
- 1
★印のバナナを1㎝にスライスし砂糖水につけておきます。
- 2
ゼラチンは水でふやかしておきます。
板チョコは刻んで湯せんで溶かします。 - 3
『大豆ペースト』、バナナ、砂糖をミキサーにかけます。
- 4
ゼラチンを電子レンジで約20秒加熱して溶かしたものを③に加え更に滑らかにします。
- 5
②の溶かしたチョコと④を滑らかになるまで混ぜ、型に入れ冷蔵庫で冷やします。
- 6
★でトッピングをします。
クリームを絞り、①のバナナを飾ったらココアパウダーを振ります。 - 7
お好みでハーブやピックなどを飾ってできあがりです。
コツ・ポイント
◆ヤマト福山商店 北海道産大豆ペースト
https://www.tomoechan.jp/product/4519
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