作り方
- 1
全体像
- 2
アスパラベーコンは、切ったアスパラを塩茹でし、ベーコンで巻き、爪楊枝で止めて焼いただけです。
- 3
肉団子はひき肉、玉ねぎ、ナツメグ、片栗粉、卵が入ってます。同じ肉だねをスコッチエッグに使用。チューリップは手羽先を使用。
- 4
ホットドッグは、ホットケーキミックスに牛乳、卵を入れて固めの衣にしておきます。衣を魚肉ソーセージに付けて揚げます。
- 5
筑前煮は、彩りを良くするために、絹さやはさっと塩茹でして、出来上がってからのせてあります。
- 6
肉巻きおにぎりは、割り箸にご飯を付けて、豚バラ肉を巻きました。フライパンでしっかり焼いて、焼肉のタレで味付けしました。
- 7
パイナップルボートにしてみました!
- 8
メロンは切り方二種類‥
- 9
ゆで卵をつぶし、塩こしょう、マヨネーズ、砂糖、粗挽き黒胡椒を入れて混ぜます。
コツ・ポイント
前日の仕込みが出来る物は、出来るだけしておくと当日あせらなくてすみます。
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