もやしときゅうりのナムル
satomi85 @cook_40133580
もやしときゅうりをペロリと食べられます！ごま油の風味がおいしい〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
友人の家で食べたナムルが美味しくて、真似をしたのが始まり。以前はもやしを茹でてましたが、手軽さを求めてレンジ調理に。
ごま油好きな主人のお気に入りです。
もやしときゅうりのナムル
もやしときゅうりをペロリと食べられます！ごま油の風味がおいしい〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
友人の家で食べたナムルが美味しくて、真似をしたのが始まり。以前はもやしを茹でてましたが、手軽さを求めてレンジ調理に。
ごま油好きな主人のお気に入りです。
作り方
- 1
もやしはさっと洗って耐熱のボウルに入れ、ラップをかけてレンジで2分加熱。
- 2
きゅうりは千切り。
- 3
もやしの水気を軽く切り、きゅうりと合わせる。鶏ガラスープの素と塩昆布を入れて混ぜる。
- 4
ごま油をかけて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 5
器に盛り付け、いりごまをかけたらできあがり。
コツ・ポイント
○鶏ガラスープの素や塩昆布の量は味見しながらお好みで。
○きゅうりの代わりに、豆苗でもおいしいです！
○ごま油は多めがオススメ☆
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