水切りしたしらたきを一口サイズに切ります。

フライパンに少し油を入れて中火にかけます。しらたきを入れて水分が飛ぶまで炒めます。

元々味が付いているので塩はなくてもok。私はひとつまみ程入れ、粗挽き黒胡椒は多めで。お醤油を少々たらし、軽く炒めます。

刻み海苔を乗せて完成です。

☆粗挽き黒胡椒が多めなので、お子様には注意して下さい。