鶏むね肉は横に包丁を入れて開く。

アスパラ・人参を棒状に切り、鶏肉で巻く。塩こしょうをする。

フライパンに油をひき、２を焼く。（お湯を少し入れて、蒸し焼きにすると早く火が入る）

きゅうりを半分に切り、スライスして器に盛り、中にトマトソース、野菜巻きを盛り付けて完成。