サクサク！ ストロベリーポップコーン
たみー79 @cook_40265653
やめられない！止まらない！イチゴの優しい味がクセになる。ストロベリーポップコーン。
このレシピの生い立ち
フレーバーポップコーンのレパートリーを増やしたくて考えました。
家にイチゴミルクのフリーズドライがあったのを思い出して応用。
サクサク！ ストロベリーポップコーン
やめられない！止まらない！イチゴの優しい味がクセになる。ストロベリーポップコーン。
このレシピの生い立ち
フレーバーポップコーンのレパートリーを増やしたくて考えました。
家にイチゴミルクのフリーズドライがあったのを思い出して応用。
作り方
- 1
耐熱容器にコーンを入れて蓋をし電子レンジ500w3分加熱
我が家ではシリコン容器を使っています。 - 2
フリーズドライのイチゴに大さじ4の牛乳を加えてよく混ぜる。
-
- 3
弱火で熱したフライパンに
砂糖・バター（マーガリン）を投入。
ジュワジュワしたら焦げないように混ぜて煮詰める。 -
- 4
③に②を投入し焦げないように混ぜる。
-
- 5
④に練乳を加えて煮詰める。
-
- 6
ストロベリーソースがどろどろ〜ふわふわっとしてきたら、①のポップコーンを投入。
-
- 7
バットに移し冷めれば完成！
-
コツ・ポイント
ストロベリーソースは絶対に焦げない様に気をつけて下さい。
ソースの煮詰め具合は、途中で箸などについたソースを水につけて固まればokです。
その時にトロっとするなら、ポップコーンに絡めてもサクサクにはなりません。
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