万能塩だれ-レシピのメイン写真

万能塩だれ

nakami123
nakami123 @cook_40288825

いろいろな料理に使える塩だれ覚書
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けなのでたまには違う味の料理を作りたくて。

万能塩だれ

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いつも同じ味付けなのでたまには違う味の料理を作りたくて。

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材料

  1. 1/2カップ
  2. だしの素 小さじ1/3
  3. レモン 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 料理酒 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 小さじ1・2/3
  8. おろしにんにく・しょうが お好みで

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる。

コツ・ポイント

ちょっとしょっぱいですが、野菜等にかけると良い感じの濃さです。

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