ヘルシー高野豆腐のフレンチトースト
食べて痩せよ @cook_40257418
豆腐感がなくふわふわプルプルでとっても美味しいです！低糖質でタンパク質がしっかり取れます^ ^
このレシピの生い立ち
高野豆腐が家に残っていたので作ってみました
ラカントで糖分OFF！
ヘルシー高野豆腐のフレンチトースト
豆腐感がなくふわふわプルプルでとっても美味しいです！低糖質でタンパク質がしっかり取れます^ ^
このレシピの生い立ち
高野豆腐が家に残っていたので作ってみました
ラカントで糖分OFF！
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水に30〜50秒くらいつけて水が出なくなるまでよ〜く絞る
- 2
器に豆乳とラカントを入れて軽く混ぜたらそこに高野豆腐を入れて吸い込ませたら一度出してよく絞る
- 3
豆乳に卵を割り入れ、泡立て器で卵が全体に広がるまで混ぜたらそこに高野豆腐を入れる
- 4
高野豆腐を液の中で絞って広がるのを待つのをひっくり返しつつ3，4回繰り返す
- 5
フライパンにココナッツオイルを敷き液に浸した高野豆腐を入れて残っている液をフライパンに全部入れる
- 6
火力は弱火で周りの液を菜箸などでかき混ぜて蓋をして加熱する
- 7
周りの液がある程度固まったら高野豆腐にまとわせて高野豆腐をひっくり返し、焦げ目がついたら完成！
- 8
メープルや刻みアーモンドなどを掛けて食べてくださいね☆
コツ・ポイント
液をしっかり吸わせることで豆腐感がなくなります。また、残液を高野豆腐に纏わせることでさらにフレンチトーストに近づきます(*^^*)
つくれぽ
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