このままでご飯のお供に食べますが、チャーハンの素と卵とこれを使って焼飯にすると美味しいです。このレシピの生い立ちお義母さんから教わりました。
今回はこれを使いましたカットされてて便利です
フライパンにゴマ油を熱し、高菜をほぐして炒める
ほぼ水分が飛んだら、醤油を回し入れる
火を止める少し前に、ごまを追加する
冷ましてから、タッパーへ入れ保存
元々 味付けされてる漬物なので、香ばしさを加える為の ごま油も醤油も、分量は適当です。
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