いんげん入りジャーマンポテトみたいな感じ
ちょっとくどいです 笑
このレシピの生い立ち
いただき物のいんげんとじゃがいもを使いたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いてザクザク切ってレンジで5分程加熱します
(分量外で少しお水を加えて加熱してください) - 2
いんげんは上下を切り落としてザクザク切って30秒から1分程加熱します
(分量外で少しお水を加えて加熱してください) - 3
ウインナーも適当に切ります
玉ねぎはザクザクくし切りにします - 4
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを熱しウインナーを入れて焼きます
- 5
ウインナーに焼き色がついたらじゃがいもを加えて焼き色をつけます
- 6
玉ねぎといんげんも加え炒め合わせます
- 7
塩コショウを(あればマジックソルトも)加え炒め合わせます
コンソメも加え炒め合わせます - 8
火を止めて粒マスタードとマヨネーズを加え混ぜ合わせます
粗挽き胡椒をお好みで加えて混ぜ合わせ完成です
コツ・ポイント
塩加減はお好みで
ウインナーの代わりはベーコンでも豚ばら肉でもお忙しいです
いんげんや玉ねぎは入れなくても美味しいです
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