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さっぱり鱧のサラダパスタ
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さっぱり鱧のサラダパスタ-レシピのメイン写真

さっぱり鱧のサラダパスタ

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

シソ、ミョウガをたっぷり入れた鱧のパスタです。10分でできるスピードレシピです。
このレシピの生い立ち
鱧がタップリのパスタを食べたかったからです。

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カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

シソ、ミョウガをたっぷり入れた鱧のパスタです。10分でできるスピードレシピです。
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鱧がタップリのパスタを食べたかったからです。

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材料

2人
  • 湯引きはも 200g
  • パスタ麺 200g
  • しその葉 2枚
  • みょうが 1個
  • プチトマト 5個
  • 柚子(他の柑橘類でも可) 1個
  • ☆エキストラバージンオリーブオイル 大2
  • ☆ポン酢 大3
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作り方

  1. 1

    しそは千切りに、ミョウガはみじん切りにします。
    パスタを表示の時間ゆでて湯を切ります。
    柚子、トマトはスライスします。

  2. 2

    ☆をよく混ぜます。
    茹であがったパスタにからめます。

  3. 3

    お皿にゆず、パスタを盛り付け、その上に切った野菜とはもをステキに盛り付けてください。

コツ・ポイント

柚子等の柑橘類をカットしたときに果汁が沢山でれば、とっておいて、☆に混ぜても美味しいです。
お好みで、ポン酢の量を調整してくださいね。

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カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
2019/07/13 04:14に公開
広島県尾道市の会社で牡蠣を取り扱っております。牡蠣をこよなく愛するカキのクニヒロです♡http://www.kunihiro-jp.com/
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このレシピのキーワード

サラダスパ ハモ 大葉 パスタ みょうが ミニトマト ゆず 柑橘類

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