短時間にささっと作れてしまうイタリアンの名品。急な来客に10分でご馳走できるマジックランチ。
このレシピの生い立ち
その昔、イタリアの娼婦が、お得意様が泊まった翌朝に朝食に供じたパスタと言われるプッタネスカ。冷蔵庫にアンチョビペースト、ケイパー、ブラックオリーブ、にんにく。そして乾麺とトマト缶が有れば、ほぼ茹で時間で出来上がってしまう激美味イタリアン