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混ぜるだけ!おいしい梅ダレ
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混ぜるだけ!おいしい梅ダレ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!おいしい梅ダレ

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

夏バテ予防レシピ
エネルギー:65kcal
塩分:1.1g
※1回分
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市健康推進課

夏バテ予防レシピ
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※1回分
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混ぜるだけ!おいしい梅ダレ

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

夏バテ予防レシピ
エネルギー:65kcal
塩分:1.1g
※1回分
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レシピ:東松島市健康推進課

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材料

4人分
  1. 梅干し 4個
  2. ねぎ 1/2本
  3. みりん 小さじ1
  4. ごま油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を除き、包丁でたたきます。

    • 混ぜるだけ!おいしい梅ダレ作り方1写真
  2. 2

    ねぎはみじん切りにします。

    • 混ぜるだけ!おいしい梅ダレ作り方2写真
  3. 3

    みりんとごま油を加えてできあがりです。

    • 混ぜるだけ!おいしい梅ダレ作り方3写真
  4. 4

    万能ダレの完成です。

    • 混ぜるだけ!おいしい梅ダレ作り方4写真
  5. 5

    【きゅうりの和え物】
    塩をふってからまな板で板ずりし、適度に裂いて梅ダレをかけるだけ。

    • 混ぜるだけ!おいしい梅ダレ作り方5写真
  6. 6

    【ズッキーニのソテー】
    輪切りにしたズッキーニをソテーし、梅ダレをかけるだけ。

    • 混ぜるだけ!おいしい梅ダレ作り方6写真
  7. 7

    【梅ダレチャーハン】
    サラダチキンを使ったヘルシーなチャーハン。醤油やシソで味付けを。

    • 混ぜるだけ!おいしい梅ダレ作り方7写真

コツ・ポイント

チャーハン、ズッキーニなどの焼き野菜、BBQに、そうめんの薬味にも…さっぱりした味で夏をのりきりましょう。

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2019/07/19 00:15に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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