卵1個の細巻きスタイル♡スティック卵焼き
ぷゆら☆ @cook_40249107
特に小さいお弁当箱にはスティック状にして入れると収まりやすいですよ♬
このレシピの生い立ち
昔からよくやっている詰め方(о´∀`о)お弁当箱が小さかったりすると卵2個で作ると大き過ぎたりするので、1個で細くコンパクトに♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵1個にお好きな味付けをする
- 2
私は塩味系。溶いた卵に、白だし、塩、マヨネーズを各少々入れ軽く混ぜる
- 3
卵焼き用のフライパンもしくは小さめのフライパンに中火よりやや弱めで油をひく。温まったら全部流し込む
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- 4
細めに巻いていく。ここで形が崩れてても巻けば綺麗になるので問題なし！
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- 5
出来たらラップできつめに巻き放置。巻き簾があればその上からまた少し強めに巻いたまま放置
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- 6
巻き簾がなければラップで巻いて両端をキャンディーのようにキュッとひねる。
それだけでもこんなに丸くなるよ♡ -
- 7
ある程度冷めたら完成！お弁当箱に合う長さに切る
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- 8
もともと切り口が小さいので薄めに切って色々デコっても♡
- 9
お弁当スタイル
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コツ・ポイント
ラップや巻き簾で巻く時は若干力を強めに伸ばす感じで
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