じゃがいもは皮を剥いて1.5㎝角に切る

米を研いでめんつゆを入れ、水を2合の線よりも少し下まで入れる。

2に1と塩昆布を入れて炊く。

炊き上がってからバターを入れる。味が薄ければ塩昆布やめんつゆを追加して味を整える。