フライパンに花びら状に中央から餃子の皮を敷く。
ハムはいちょう切りに４等分を４枚。

皮に約１枚ずついちょうの先を中央に向けのせて上にミックスチーズ、ケチャップ、必要あればマヨネーズを適量にのせる

上にハムをのせて水で周りを糊代した餃子の皮を下の餃子とかぶせる。ずれない様に周りを押さえる

フライパンに火をかける。焼き色がついたらひっくり返し、焼き色をつける。