作り方
- 1
トマトソースを作る。
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- 2
カミカツを揚げる。
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- 3
ケチャップライスを作る。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し込み半熟になったらカミカツをのせる。
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- 5
卵カツをスライドさせて…
- 6
ケチャップライスの上に卵カツをのせる。
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- 7
上からトマトソースをたっぷりかける。
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コツ・ポイント
オムライスの中身がチャーハンだったりピラフだったり。
ソースもデミグラスソース・トマトソース・中華あんかけとか。
カツもメンチカツだったりと提供する店ごとに特色があります。
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