簡単ラムレーズンアイス

ろくななたママ
ろくななたママ @cook_40264601

冷凍庫でかんたんに作れます!

このレシピの生い立ち
友達が私のcookpadを見てくれました。
でもアイスクリームデリがないので作れない!
と言われたので冷凍室で簡単に出来そうなのを作ってみました。
半日で出来ました!

簡単ラムレーズンアイス

冷凍庫でかんたんに作れます!

このレシピの生い立ち
友達が私のcookpadを見てくれました。
でもアイスクリームデリがないので作れない!
と言われたので冷凍室で簡単に出来そうなのを作ってみました。
半日で出来ました!

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材料

  1. 市販のバニラアイスクリーム 200mi
  2. 生クリーム(植物性でもok) 200cc
  3. レーズン 100g
  4. ラム 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 大さじ3

作り方

  1. 1

    ラム酒、水を入れた容器に粗みじん切りしたレーズンを3時間以上漬け込む。
    ラム酒漬けレーズンを使う場合は手順を省けます。

  2. 2

    ボールにアイスクリームと砂糖を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    別のボールに生クリームを入れもったりするまで泡だてる。

  4. 4

    アイスクリームのボールに生クリームとラムレーズンを汁ごと入れる。

  5. 5

    ステンレスの容器に入れ冷凍室に入れる。

  6. 6

    4〜5時間後シャーベット状になったアイスクリームを軽く混ぜ合わせる。もう一度冷凍室に入れる。

  7. 7

    5〜6時間後に出来上がり!

コツ・ポイント

冷蔵庫で作れます。
レーズンの代わりにラム酒漬けのレーズンを使う場合は、ラム酒はなくても大丈夫です。
ステンレス容器はダイソーやセリアに売っていました。

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