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つばすの和風カルパッチョ
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つばすの和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

つばすの和風カルパッチョ

きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962

ポン酢とミョウガ、青じそで爽やかな一品
このレシピの生い立ち
つばすの刺し身か余ってしまったので

ポン酢とミョウガ、青じそで爽やかな一品
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つばすの刺し身か余ってしまったので

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つばすの和風カルパッチョ

きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962

ポン酢とミョウガ、青じそで爽やかな一品
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つばすの刺し身か余ってしまったので

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材料

1人前
  • つばす 刺し身用 1切れ
  • ミョウガ 1/2本
  • 青じそ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    つばすを薄く切り、ミョウガは千切り、青じそを細かく切る

    • つばすの和風カルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、ポン酢を回しかける

    • つばすの和風カルパッチョ作り方2写真

コツ・ポイント

工夫は何もいりません

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きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962
2019/07/18 05:26に公開
魚介類大好き、お肉大好き、野菜大好き、粉もん、麺類、丼物、スイーツ・・・とにかく食べることが大好きです!
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 みょうが 刺身 つばす

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