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バジルとトマト de 親子丼
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バジルとトマト de 親子丼-レシピのメイン写真

バジルとトマト de 親子丼

百舌てりやきバーガー
百舌てりやきバーガー @cook_40062309

いつもの親子丼にイタリアを取り入れてみた。
このレシピの生い立ち
QPバジルソース第2弾。
イタリアン親子丼を作ろうと思った。
材料としては、親子丼の要素があるが、
見た目が親子丼ではなくなっている。
もったりとしたミネストローネをかけた感じかもしれない。
味は良い。

いつもの親子丼にイタリアを取り入れてみた。
このレシピの生い立ち
QPバジルソース第2弾。
イタリアン親子丼を作ろうと思った。
材料としては、親子丼の要素があるが、
見た目が親子丼ではなくなっている。
もったりとしたミネストローネをかけた感じかもしれない。
味は良い。

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バジルとトマト de 親子丼

百舌てりやきバーガー
百舌てりやきバーガー @cook_40062309

いつもの親子丼にイタリアを取り入れてみた。
このレシピの生い立ち
QPバジルソース第2弾。
イタリアン親子丼を作ろうと思った。
材料としては、親子丼の要素があるが、
見た目が親子丼ではなくなっている。
もったりとしたミネストローネをかけた感じかもしれない。
味は良い。

いつもの親子丼にイタリアを取り入れてみた。
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材料

2人分
  • 冷凍ご飯(200g✕2) 400g
  • 鶏胸肉 100g
  • トマト缶(ホール) 240g
  • タマネギ(1/2個) 100g
  • QPバジルソース 15g
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 15g
  • とろけるチーズ 30g
  • 溶き卵(1個) 50g
  • イタリアンパセリ 0.2g
  • QPバジルソース 5g
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作り方

  1. 1

    冷凍ご飯を電子レンジで600wで3分30秒加熱する。

  2. 2

    鍋に鶏肉と、トマト缶を入れて煮込む。

  3. 3

    タマネギをくし切りにして、電子レンジ600wで2分加熱する。

  4. 4

    加熱したタマネギを鍋に入れ、バジルソース、めんつゆを加え煮込む。

  5. 5

    肉とタマネギが柔らかくなったら、チーズを加えて軽く混ぜたら火を止める。

  6. 6

    4に溶き卵を回し入れて、フタをし、予熱で卵に火を入れる。

  7. 7

    ご飯を茶碗に盛り、6をかけて、イタリアンパセリとバジルソースをカッコよくかければ出来上がり。

コツ・ポイント

トマト缶があれば、なんでもイタリアンにできそう。旨味がたっぷりなので、色々使えます。
同じ具材で耐熱皿で調理したら、ドリアになりそう。
パセリ以外に、オレガノやシソの葉でも美味しそう。

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百舌てりやきバーガー
百舌てりやきバーガー @cook_40062309
2018/02/28 05:09に公開
美味しいもの作りたいなぁ(*´ω`)
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このレシピのキーワード

親子丼 トマト缶 残りご飯 イタリアンパセリ チーズ 玉ねぎ ジェノベーゼ 鶏胸肉

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