バジルとトマト de 親子丼

百舌てりやきバーガー @cook_40062309
いつもの親子丼にイタリアを取り入れてみた。
このレシピの生い立ち
QPバジルソース第2弾。
イタリアン親子丼を作ろうと思った。
材料としては、親子丼の要素があるが、
見た目が親子丼ではなくなっている。
もったりとしたミネストローネをかけた感じかもしれない。
味は良い。
バジルとトマト de 親子丼
いつもの親子丼にイタリアを取り入れてみた。
このレシピの生い立ち
QPバジルソース第2弾。
イタリアン親子丼を作ろうと思った。
材料としては、親子丼の要素があるが、
見た目が親子丼ではなくなっている。
もったりとしたミネストローネをかけた感じかもしれない。
味は良い。
作り方
- 1
冷凍ご飯を電子レンジで600wで3分30秒加熱する。
- 2
鍋に鶏肉と、トマト缶を入れて煮込む。
- 3
タマネギをくし切りにして、電子レンジ600wで2分加熱する。
- 4
加熱したタマネギを鍋に入れ、バジルソース、めんつゆを加え煮込む。
- 5
肉とタマネギが柔らかくなったら、チーズを加えて軽く混ぜたら火を止める。
- 6
4に溶き卵を回し入れて、フタをし、予熱で卵に火を入れる。
- 7
ご飯を茶碗に盛り、6をかけて、イタリアンパセリとバジルソースをカッコよくかければ出来上がり。
コツ・ポイント
トマト缶があれば、なんでもイタリアンにできそう。旨味がたっぷりなので、色々使えます。
同じ具材で耐熱皿で調理したら、ドリアになりそう。
パセリ以外に、オレガノやシソの葉でも美味しそう。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20347985


