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納豆と山芋のサラダ
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納豆と山芋のサラダ-レシピのメイン写真

納豆と山芋のサラダ

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

マヨネーズと粒マスタードを使った納豆ドレッシングのサラダです。山芋のシャリシャリがたまらない!
このレシピの生い立ち
山芋のムチンと納豆のねばねばの組み合わせは、免疫力を高めて、体を丈夫にすると言われています。

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納豆と山芋のサラダ

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

マヨネーズと粒マスタードを使った納豆ドレッシングのサラダです。山芋のシャリシャリがたまらない!
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山芋のムチンと納豆のねばねばの組み合わせは、免疫力を高めて、体を丈夫にすると言われています。

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材料

2人分
  • 小粒納豆 1パック
  • 山芋 100g
  • かいわれ菜 1/3パック
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    納豆と、付属のたれ、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜておく。

  2. 2

    山芋は3センチの長さの千切りにし、酢水(分量外)にさらし変色しないようにする。
    かいわれ菜は2センチの長さに切っておく。

  3. 3

    山芋を酢水からとり、かいわれ菜と軽く混ぜて器に盛り付け、1をのせる。

  4. 4

    このメニューには北海道大豆のうまみがつまった「北の大豆小粒納豆」をおすすめします。

    • 納豆と山芋のサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズとマスタードと納豆を合わせると、臭いが気にならなくなります。しっかりと混ぜてください。
味が物足りない場合は、しょうゆや和風ドレッシングを加えてください。

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おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432
2018/03/02 06:40に公開
納豆、豆腐、油あげの太子食品です。かんたんでおいしいレシピを紹介いたします。●商品の購入はお近くのスーパー、またはネットショップまで。タイシネットショップ http://www.taishi-shop.jp/●商品や工場については、ホームページまで。太子食品ホームページ http://www.taishi-food.co.jp/●各種SNSはこちらをご覧ください。SNSリンク https://lit.link/taishi_food
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サラダ 納豆 山芋

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