野菜はすべてみじん切り、豚肉も細かく切っておきます。

フライパンにゴマ油を熱し、チューブのにんにくを入れ、香りがしてきたら豚肉を入れ炒めます。

豚肉にある程度火が通ったら、酒を入れさらに炒めます。

みじん切りした野菜をすべて入れ炒めます。

野菜にも火が通ったら、ご飯を入れ、醤油、オイスターソース、コチュジャン、鶏ガラスープの素、塩コショウも入れ炒めます。

最後にフライパンの片側にスペースを少しあけ、そこへゴマ油を少し入れ熱したら、5のご飯や具材と炒め合わせて出来上がりです。