絶品餃子
クックP9UY7L☆ @cook_40292420
お店で食べる餃子より、
自分つくったお家餃子の方が安いしおいしいです！
包む工程も夫婦や子どもと楽しめる！
このレシピの生い立ち
旦那もだいすきな餃子レシピ！
絶品餃子
お店で食べる餃子より、
自分つくったお家餃子の方が安いしおいしいです！
包む工程も夫婦や子どもと楽しめる！
このレシピの生い立ち
旦那もだいすきな餃子レシピ！
作り方
- 1
○の材料をみじん切りにして、＊の調味料と材料を全てボールに入れ、粘り気が出るまで手でこねる。
- 2
ニンニクと生姜は大きめのみじん切りにした方が食感が出ておいしいです
- 3
焼く直前に包む
-
- 4
フライパンにごま油を回しかけ餃子を並べて中火にかける
- 5
水溶き小麦粉を回しかけ、蓋をして8分ほど焼く。水溶き小麦粉をかけると羽根つき餃子になります
- 6
蓋をあけ、少し焼き付けて焼け具合がよかったら、裏返したお皿をフライパンに乗せそのまま裏返して完成！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉ではなく、水溶き小麦粉でやると羽根つき餃子がうまくできます！
ニンニクと生姜は大きめのみじん切りが食感が出ておいしい！！
チーズも、包みやすい大きさにカットして、ボールで一緒に混ぜて包むとラク&おいしいです！
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