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しょうゆの実
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しょうゆの実-レシピのメイン写真

しょうゆの実

原田ヨメ
原田ヨメ @cook_40257087

ひしおで作ったご飯のお供。
祖母がよく作ってくれたものです。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれました。
最近食べたくなり、祖母にレシピを聞き、ざっくりとした分量しか教えてもらえなかったので、味見しながら再現しました。

ひしおで作ったご飯のお供。
祖母がよく作ってくれたものです。
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祖母がよく作ってくれました。
最近食べたくなり、祖母にレシピを聞き、ざっくりとした分量しか教えてもらえなかったので、味見しながら再現しました。

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原田ヨメ
原田ヨメ @cook_40257087

ひしおで作ったご飯のお供。
祖母がよく作ってくれたものです。
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祖母がよく作ってくれました。
最近食べたくなり、祖母にレシピを聞き、ざっくりとした分量しか教えてもらえなかったので、味見しながら再現しました。

ひしおで作ったご飯のお供。
祖母がよく作ってくれたものです。
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材料

  • ひしお 160g
  • ちりめん小さいサイズ 25g
  • しょうがチューブ 8cm
  • 砂糖 大さじ1.5
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひしお、ちりめんを鍋に入れ、弱火にかける。

  2. 2

    ふつふつとしてきたら砂糖としょうがを入れる。

  3. 3

    砂糖が溶けて全体が混ざったら、すりごまを混ぜる。
    最初のサラッとした感じがなくなれば完成。

    • しょうゆの実作り方3写真
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原田ヨメ
原田ヨメ @cook_40257087
2019/12/09 02:03に公開
レシピは読み専門です。自分のレシピは覚書です(o^^o)
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じゃこ

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