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うどん餃子
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うどん餃子-レシピのメイン写真

うどん餃子

waxx97s
waxx97s @cook_40292435

切って 混ぜて 焼く だけなので時間が無い時にでもさっと作れます!!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!!

切って 混ぜて 焼く だけなので時間が無い時にでもさっと作れます!!
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waxx97s
waxx97s @cook_40292435

切って 混ぜて 焼く だけなので時間が無い時にでもさっと作れます!!
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材料

約20個分
  • 白菜 1/4 3枚ほど
  • 塩 (白菜と和える用) 1/2
  • ニラ 1束
  • 豚ミンチ 300g
  • うどん 1玉
  • ★すりおろしニンニク 適量
  • ★塩 1/2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★こしょう 少々
  • ★たまご(M) 1個
  • ★片栗粉 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    白菜をみじん切りにして小さじ½—の塩で和えておく

    • うどん餃子作り方1写真
  2. 2

    白菜の水気を良く絞る

    • うどん餃子作り方2写真
  3. 3

    うどん→ざく切り
    ニラ→みじん切り

    • うどん餃子作り方3写真
  4. 4

    白菜、ニラ、豚ミンチ、うどん、★を入れ混ぜる

    • うどん餃子作り方4写真
  5. 5

    ひと口大程度の大きさに丸める

    • うどん餃子作り方5写真
  6. 6

    弱火〜中火でしっかりと焼く

  7. 7

    完成
    (餃子自体に味がついているのでそのままでも美味しいですし、餃子のタレをつけても美味しいです)

    • うどん餃子作り方7写真

コツ・ポイント

強火で焼いてしまうと外側が焦げて内側は出来ていない状態になるので 弱火〜中火でじっくり焼くのがポイントです。
冷めても美味しいので余ったらお弁当に入れてもGoodです✩

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waxx97s
waxx97s @cook_40292435
2019/12/13 10:28に公開

このレシピのキーワード

餃子 うどん ニラ 白菜 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒

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