丸ちゃん製麺が激変!!!（醤油味）

丸ちゃん製麺が激変!!!（醤油味）-レシピのメイン写真

丸ちゃん製麺が激変!!!（醤油味）

☆しおりんママ☆ @cook_40230031

丸ちゃん製麺、味が薄いので2人分の分量でアレンジしました(^-^)/これでかなり味が代わります！！！オススメです。
このレシピの生い立ち
丸ちゃん製麺好きだけど味が薄いので自己流でアレンジしました(^-^)/小学4年の娘（ピリ辛なし）から、「今まで食べたラーメンで一番美味しい!!!」と言ってもらえました(T＿T)

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材料

2人分

丸ちゃん製麺 2袋
☆白菜orキャベツお好みで
水 1000cc
☆醤油大さじ1
☆オイスターソース小さじ2
☆酒小さじ2
☆中華スープの素小分けの5ｇ1袋
☆塩コショウお好みで
☆ニンニク（チューブ） 2センチ
☆生姜（チューブ） 2センチ
☆溶き卵or煮卵お好みで
☆チャーシューお好みで
☆ピリ辛がお好きな方はラー油orネギラー油orピリ辛高菜などお好みで
☆ラード（さらにコクが）お好みで
☆ゴマ油お好みで

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作り方

1

丸ちゃん製麺の説明通りに水を入れて、お好きな野菜を煮込む
2
野菜が柔らかくなったら☆印の分量を味見しながらお好みで調整しながら追加。
3
麺をお好きな硬さに煮込んで出来上がりヾ(^｡^)ノ
※煮卵は沸騰後、7分30秒。冷水に入れて素早くむく！
4
ネギらー油はこれ入れました。ピリ辛高菜でも、ラー油だけでもOK。（※小さなお子様にはピリ辛なしの方が喜ばれます）

コツ・ポイント

ラーメンは好みがあると思うので、お好みで味を調整して下さいね(*^_^*)

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☆しおりんママ☆

☆しおりんママ☆ @cook_40230031

2019/12/13 10:19に公開

このレシピのキーワード

ねぎ白菜キャベツチャーシューにんにくめん酒しょうが高菜

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