簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪
京たまご @kotama12
黒糖をからめた大学芋です♪黒糖のコク深い大学芋ですよ♪揚げ焼きにするので油も少な目でできます！
このレシピの生い立ち
黒糖の旨味たっぷりの大学芋です♪簡単にできますよ！
簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪
黒糖をからめた大学芋です♪黒糖のコク深い大学芋ですよ♪揚げ焼きにするので油も少な目でできます！
このレシピの生い立ち
黒糖の旨味たっぷりの大学芋です♪簡単にできますよ！
作り方
- 1
さつま芋は皮を剥いで、大き目の一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。
-
- 2
フライパンに少し多めに油をひいて、さつま芋をカリッと焼き色を付けていきます。
-
- 3
全体にきつね色になれば取り出します。
-
- 4
黒糖と醤油をあわせ混ぜて、フライパンに入れて熱します。焦げ付かないように中火です。
-
- 5
フツフツとしてくるまで火を通します。※火がとおってきたら早いので注意して下さい。
-
- 6
⑤にさつま芋を加えます。
- 7
完成です♪
-
コツ・ポイント
必ずさつま芋は最初に電子レンジにかけて蒸しておいて下さい。
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