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簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪
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簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪-レシピのメイン写真

簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪

京たまご
京たまご @kotama12

黒糖をからめた大学芋です♪黒糖のコク深い大学芋ですよ♪揚げ焼きにするので油も少な目でできます！
このレシピの生い立ち
黒糖の旨味たっぷりの大学芋です♪簡単にできますよ！

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材料

2人分
  • さつま芋 中1個(200g)
  • 黒糖 大さじ2.5
  • 醤油 小さじ1/4
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥いで、大き目の一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。

    • 簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少し多めに油をひいて、さつま芋をカリッと焼き色を付けていきます。

    • 簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪作り方2写真
  3. 3

    全体にきつね色になれば取り出します。

    • 簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪作り方3写真
  4. 4

    黒糖と醤油をあわせ混ぜて、フライパンに入れて熱します。焦げ付かないように中火です。

    • 簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪作り方4写真
  5. 5

    フツフツとしてくるまで火を通します。※火がとおってきたら早いので注意して下さい。

    • 簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪作り方5写真
  6. 6

    ⑤にさつま芋を加えます。

  7. 7

    完成です♪

    • 簡単！黒糖の大学芋♪揚げ焼きで♪作り方7写真

コツ・ポイント

必ずさつま芋は最初に電子レンジにかけて蒸しておいて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/12/10 08:17に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 黒糖

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