パプリカのオーブンチーズ焼き、カレー風味
ベジミヤクッカー @cook_40051331
宮城県産のパプリカときのこ類を使って、見た目にもかわいいレシピにしてみました♪
このレシピの生い立ち
彩キレイなパプリカを器にしてメニューを作ってみたかったので！
パプリカのオーブンチーズ焼き、カレー風味
宮城県産のパプリカときのこ類を使って、見た目にもかわいいレシピにしてみました♪
このレシピの生い立ち
彩キレイなパプリカを器にしてメニューを作ってみたかったので！
作り方
- 1
パプリカは縦半分に切り、種をとり、ラップでくるみ電子レンジで約2分加熱しておく。
- 2
しめじは子房に分け、椎茸は細切りにし、ニンニクはみじん切りにしてマヨネーズで炒め、塩コショウ、カレー粉で味付けする。
- 3
パプリカに②を詰め、チーズを乗せる。
- 4
200℃のオーブンで約20分加熱してできあがり。
コツ・ポイント
パプリカは、電子レンジで加熱してからオーブンで焼くとしっとり柔らかく焼けます。
キノコ類の味付けは、お好みで調節してください！
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