豆腐と枝豆のスティック春巻き

Name: 豆腐と枝豆のスティック春巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 半丁; 冷凍枝豆 1／3袋; チーズ ５０g; 春巻きの皮 １０枚; 粉末昆布だし 少々; 塩 少々; コショウ 少々

季節もビールからワインへ。どちらにもぴったりなメニューらしい(笑)←酒豪の妻曰く。
このレシピの生い立ち
季節も夏から秋へと移り行く中、冷蔵庫に残った枝豆を使えないか考えた時思いつきました。

材料

2人分

・おつまみの感覚で食べる為に、春巻きは細く巻く方がよいかと思います。
・具をチーズとトマトに変えても絶品(火傷に注意)
・いろいろなソースをつけて食べてもおいしいかと思います。今回は酢をつけて食べてみました♪

sunnymaker @cook_40086844

2014/09/24 11:39に公開

肉を食べない、野菜が好きな妻を喜ばせる料理を、日々研究しているレシピ集(夫は焼肉大好き♪)

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