辛旨!ニラの辛味漬け

しんがし畑 @cook_40053456
ご飯のお供に、ラーメンのトッピングに、おつまみにと大活躍!ちょっと臭いますが、スタミナアップにもGood♪
このレシピの生い立ち
ニラがたくさん収穫できたので、某ラーメン店のトッピング具材を真似て作ってみました。
チヂミの具にしても、納豆に混ぜても、油揚げにチーズと一緒に挟んで焼いても美味♪
辛旨!ニラの辛味漬け
ご飯のお供に、ラーメンのトッピングに、おつまみにと大活躍!ちょっと臭いますが、スタミナアップにもGood♪
このレシピの生い立ち
ニラがたくさん収穫できたので、某ラーメン店のトッピング具材を真似て作ってみました。
チヂミの具にしても、納豆に混ぜても、油揚げにチーズと一緒に挟んで焼いても美味♪
作り方
- 1
ニラを3㎝程のザク切りにする。
- 2
つけだれの調味料をあわせ、切ったニラとよく混ぜて、半日程度寝かせばできあがり。
コツ・ポイント
保存する時は、密閉容器に入れないと臭います。
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