簡単♪生トマトスープ

簡単♪生トマトスープ-レシピのメイン写真

簡単♪生トマトスープ

ふわふりゅ @cook_40076276

フライドオニオンのコクと、生のトマトの酸味が引き立つあっさりとおいしいスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
柔らかくなってきたトマトがあったので(^^;;

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フライドオニオンのコクと、生のトマトの酸味が引き立つあっさりとおいしいスープです(*^^*)
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柔らかくなってきたトマトがあったので(^^;;

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材料

2人分

トマト 1つ
フライドオニオン大さじ1
水 300cc
コンソメ（今回は顆粒を使用）小さじ1 (キューブの場合は1つ）
塩少々
胡椒（粗挽きがオススメ）少々
パセリ（お好みで）少々

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作り方

1

生のトマトをざっくりと大きめに切ります。今回は16等分にしました。
2

小鍋に水を沸かしコンソメを投入します。
3

コンソメのスープにトマトとフライドオニオンを入れてクツクツ煮立ったら、塩、こしょうで味を整えます。
4

器に盛りお好みでパセリをかけて完成です(*^^*)

コツ・ポイント

トマトは大きめで皮付きでOK♪とっても簡単ですよ(*^^*)

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ふわふりゅ

ふわふりゅ @cook_40076276

2014/12/19 05:41に公開

このレシピのキーワード

スープトマト

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