フライパンに油を熱し、挽き肉を炒める。火の通りに食い野菜から順に加えて炒める。

調味料を入れる。ひじき→豆腐も加えて更に炒めたら溶いた卵を回し入れて程よく火が通ったら軽く混ぜてできあがり。

ごはんにのせて食べると美味しいし、ワンディッシュで洗い物も楽チン！

大人用は小葱を散らして。