パプリカとキャベツのペペロンチーノ風
さほりんψ @cook_40095249
ガッツリ食べられるけどしつこくないので食べやすいですよ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
前日の夕飯がこってりだったので今日はサッパリというリクエストにより簡単だからパスタ！ウィンナーは賞味期限が怪しかったので。
パプリカとキャベツのペペロンチーノ風
ガッツリ食べられるけどしつこくないので食べやすいですよ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
前日の夕飯がこってりだったので今日はサッパリというリクエストにより簡単だからパスタ！ウィンナーは賞味期限が怪しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを5cm角ほどに切りあらかじめした茹でする。
-
- 2
具材を切る。好きな様にで構いません。
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- 3
ニンニクをオリーブ油が冷たいうちにフライパンに入れ温め香りがしてきたら具材を入れる。
-
- 4
サッと炒めながら醤油とコンソメ(顆粒がオススメです)を加え混ぜ、火を消し蓋を閉めておく。固形コンソメはこの間に半溶けに。
-
- 5
スパゲティを袋に記載された時間通りに茹でます。
- 6
茹で汁をお玉1杯分具材に入れ、湯を切ったパスタも加える。
- 7
塩、コショウで味を整え完成です
コツ・ポイント
コンソメは固形だと炒め途中に入れても溶けきらないので蓋して蒸されてる間に半溶けに、茹で汁入れて溶かしきりましょう(私も固形でした。)
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