ベーコンとサーディンのクリームパスタ
mid✦ @cook_40178353
オイルサーディンのパスタもいいけど、それだけじゃちょっと物足りないときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
家族から教わったレシピをアレンジしました。
ベーコンとサーディンのクリームパスタ
オイルサーディンのパスタもいいけど、それだけじゃちょっと物足りないときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
家族から教わったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きい鍋でパスタをゆで、ゆで上がったらザルにあげます。
-
- 2
ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
オイルサーディンをスプーンでつぶします。
-
- 4
フライパンに油を熱してベーコンをソテーします。
-
- 5
生クリームと牛乳を入れてから、塩とオイルサーディンを加えます。
-
- 6
生クリームと牛乳が煮立ってきたらパスタを入れてソースをからめます。
-
- 7
お皿に盛って、お好みでパセリやペッパーソルトをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
今回は味のついていないオイルサーディンを使いましたが、塩辛いアンチョビを使うときは量や味付けに気をつけてください。
コンソメを入れても美味しいと思います。そのときも味が濃くなり過ぎないようにしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20349850
